par teteille » 21 Nov 2022, 17:28
Très joli résultat. Je comprends ce que tu veux dire, mais c'est comme dans tout, il faut passer par des étapes d'apprentissage parfois longues et fastidieuses, pour acquérir les connaissances et exercer les gestes. Tu trouveras évidemment plus de satisfaction lorsque tu auras acquis la technique et que tu pourras l'appliquer à ta propre sauce.
Le "pas à pas" est une méthode qui permet sans doute au débutant de ne pas être découragé par certaines difficultés initiales. Mais vu ta persévérance et ta curiosité, je sens que tu vas bientôt nous sortir des aquarelles magnifiques de ton crû !
Tout m'est permis, mais tout n'est pas utile. Tout m'est permis, mais je ne me laisserai asservir par rien. (Saul de Tarse)